【9/23 午後クラス】永久保存版!ハンバーグ&ビステッカ フィオレンティーナ
開催済み 2023年9月23日(土) 対面レッスン
デモンストレーションクラス
9月は夏バテ解消!にお肉クラスです!
肉汁溢れるジューシーなハンバーグを作ります。
ゼラチンや牛脂は混ぜなくても、竹串で刺すと肉汁があふれ出るようなハンバーグです。
永久保存版レシピにしてくださいね。
ハンバーグプレートといえば、ステーキですよね?
厚みのあるTボーンステーキの焼き方も一緒にご紹介します。
そして今回のパスタは、絶対食べていただきたい「私の自信作です!」
自家製のカラスミをたっぷりしたただ和えただけではありません。
一緒に使用する食材は、別の料理にも大活躍するのでぜひ覚えてください。