Food Art

Lezione

石神井公園クラス

リニューアルしたコーンパン
そしてリッチな味わいのコーンブレッドの2種類を作ります。

こちらのメニューは、試作段階から大変好評で9月から販売する商品です。

HBやキッチンエイドなど家庭用の機械では、捏ね作業がなかなか難しくご紹介するのは止めるつもりでしたが、

コーンパンファンのために!
家庭用で作りやすように修正をしました。

この味出すのに本当苦労しました。

パンの開発をやっていましたが、パン屋さんではないので常に知識を入れていかないと理想に辿り着くのは大変ですね。

リニューアルしたコーンパンは、

生地が黄色く、一口かじるととうもろこしをしっかり感じていただけます!

もう一品はマフィン型で作るリッチなコーンブレッドです。

 

こちらのクラスはご家庭で普段パンを作られている方向けです。

★商業利用される方や同業の方のご参加は、ご遠慮ください★

お昼はご試食も兼ねて軽食をお出しします。

 

レッスン概要

レッスン方式 対面レッスン
レッスン日時 2024年8月12日(月)
10:30〜16:00前後
開催場所 東京都 練馬区
西武池袋線 石神井公園駅 徒歩3分
ご予約確定後、詳細をお送りいたします。
レッスンメニュー コーンパン(リニューアル)

コーンブレッド
受講料 18000円 (税込)
持ち物 エプロン、ハンドタオル、布巾(食器拭き用とパンに被せる用)、筆記用具。

持ち物:カード
成型用のキャンパス生地(天板にのるさいず)またはバケット用フレキシパンなど


※キャンパス生地を持参の方はダブルクリップか洗濯バサミ4個ご持参ください。


持ち帰り用の袋(パン用のビニール袋は差し上げます)
備考 《注意事項》
ご参加にあたっての『お知らせ』に注意事項を記載させていただきました。
必ずお読みいただき同意のうえ、お申し込みください。

受講料は、お申し込み時にクレジットカードでの決済になります。
メールが届かない場合は、迷惑メールに入っている可能性もありますのでご確認の上、お手数ですがご連絡ください。
レッスン当日のご案内は別途メールでお送りいたします。

レッスン中の写真や動画はポイントのみでしたらお取引いただいても構いません。
三脚を立てての長時間の撮影などは、他の生徒さんにご迷惑がかかります。場合によっては、プライバシーの侵害にもなりうる行為ですので、お止めください。
キャンセルについて お申し込み後のレッスン料のご返金・キャンセルはできません。あらかじめご了承のうえお申し込みください。 代理の方がレッスンに参加される場合は 事前にお名前,連絡先をご連絡ください。