開催済み 2025年10月18日(土) 対面レッスン
最低開催人数4名
今月はマディラライブタイアップレッスン
を開催します！
皆様にマディラワインの魅力を知っていただけるように実習クラスにしました。
今回、マディラワイン お土産付きです！
特別にマディラワインの魅力を知っていただきたいたいので
レッスンで使用するマデイラスィート以外に
4種類の試飲もしていただきます。
是非違いを楽しんでくださいね！
マディラワインを使ったお料理
どんなものが想像できるでしょうか？
有名なものではソースですね！
お肉はもちろん魚にも使えて
これさえ覚えればお店と同じクオリティのソースが完璧に仕上げられます。
そしてみなさん大好きな粉物もメニューに入れました。
サルデーニャのパダナスです。すっごく可愛いので差し上げても喜ばれること間違いなし！
楽しくおしゃべりしながら包みましょうね！
| レッスン方式 | 対面レッスン |
|---|---|
| レッスン日時 |
2025年10月18日(土) 11:00〜15:30前後 |
| 開催場所 | 西武池袋線大泉学園駅よりバス15分 講師宅のため予約確定後に詳細をご案内いたします。 |
| レッスンメニュー | 【実習】パダナス 1人３個(１個5〜6cm)持ち帰り メイン 【実習】鶏胸肉ソテー マディラワインソース ケーキ 焼き菓子【デモンストレーション】 ※当日のお楽しみ 3種類を作ります。 マディラワイン 試飲4種類 パダナスはサルデーニャの塩タルト(ミートパイ)です。 今回はジャガイモと挽肉などを入れて作ります。 メインについては鶏の胸肉をしっとりジューシーに仕上げて、皮目を香ばしくカリッと仕上げます。 マディラソースは覚えていただければ、肉や魚どちらでもご使用いただけます。 デザートはレモンケーキまたはドライフルーツを入れたケーキを作ります。 |
| 受講料 | 12800円 （税込） |
| 持ち物 | エプロン、ハンドタオル、布巾(食器拭き)、筆記用具。 パダナス持ち帰り用の袋 自己責任でご試食をお持ち帰りされる方は容器と保冷剤をご持参ください。 |
| 備考 | 《注意事項》 ご参加にあたっての『お知らせ』に注意事項を記載させていただきました。 必ずお読みいただき同意のうえ、お申し込みください。 受講料は、お申し込み時にクレジットカードでの決済になります。 メールが届かない場合は、迷惑メールに入っている可能性もありますのでご確認の上、お手数ですがご連絡ください。 レッスン当日のご案内は別途メールでお送りいたします。 |
| キャンセルについて | レッスン料ご入金後のご返金・キャンセルはできませんのであらかじめご了承のうえお申し込みください。 またお振込希望の方はご入金期日を過ぎてもご連絡が取れずご入金がない場合はキャンセルとさせて頂く場合がございますのでご了承ください。 |
最新のレッスン
2025年10月19日(日) 対面レッスン
満席 10/19実習【マディラワインタイアップ】レッスン2025年12月27日(土) オンラインレッスン
【オンライン：材料付き】パストラミポーク2025年8月24日(日) オンラインレッスン
満席 Zoom 8/24 材料付き プティサレ〜モクモクしない自家製ベーコン風〜2025年8月30日(土) オンラインレッスン
満席 Zoom 8/30 材料付き プティサレ〜モクモクしない自家製ベーコン風〜2025年4月6日(日) 対面レッスン
満席【大泉学園クラス】レーズンパン&パンと楽しむ3つの惣菜2025年4月20日(日) オンラインレッスン
Zoomオンライン パイナップルケーキ2025年11月15日(土) 対面レッスン
【満席】テリーヌ専科(オンライン) 入門編2024年11月24日(日) 対面レッスン
11/24 対面レッスン【大泉学園クラス】Cornd Beef&ポルチーニの自家製タリオリーニ2024年11月23日(土) オンラインレッスン
Zoomオンライン【材料付き】Cornd Beef&フィナンシェ2024年7月7日(日) オンラインレッスン
★満席★7/7 Zoom(材料付)流行りのピッツァ・コンテンポラーネア2024年11月23日(土) オンラインレッスン
Zoomオンライン【材料なし】Cornd Beef&フィナンシェ2025年7月13日(日) 対面レッスン
満席 大泉学園クラス【実習】コーンパン2025年9月15日(月) 対面レッスン
感謝祭 手打ちパスタ2024年7月28日(日) オンラインレッスン
材料なし: Facebookオンライン★ 7/28 〜ベイキングクラス2024年7月28日(日) オンラインレッスン
材料付き★Facebookオンライン★ 7/28 〜ベイキングクラス2025年7月27日(日) 対面レッスン
満席 大泉学園クラス【実習】ロブロ&スモーブロー2025年10月18日(土) 対面レッスン
満席 10/18 ⭐︎実習【マディラワインタイアップ】レッスン2024年8月25日(日) オンラインレッスン
Zoom オンライン【実習】コーンパン&コーンブレッド2025年5月24日(土) オンラインレッスン
久慈ファーム定期便 申込者限定:Instagramオンライン３回レッスン2024年12月15日(日) 対面レッスン
12/15 対面レッスン【大泉学園クラス】トスカーナ風ムール貝の詰め物&ムール貝のドルマ2025年11月1日(土) オンラインレッスン
Zoom ポークスペアリブのビリヤニ&ライタ2025年11月30日(日) 対面レッスン
ポークスペアリブ&ムール貝のビリヤニ2024年12月14日(土) オンラインレッスン
Instagramレッスン 気軽に作れるイタリアの家庭料理2025年3月8日(土) オンラインレッスン
満席 3/8 Zoom(材料付) トリッパの煮込み2024年9月28日(土) オンラインレッスン
Zoomオンライン:極上手土産 お菓子編 2Lesson2025年8月31日(日) オンラインレッスン
Zoom 湯ゲルで作るコーンパン&鰯とクスクスのサラダ仕立て2024年4月20日(土) オンラインレッスン
【満席】4/20 Zoomオンライン 秘密の製法を教えます！絶品！！自家製ソーセージ2024年2月4日(日) オンラインレッスン
【Zoomオンライン】お肉で作るガレットデロワと豚レバーのパテ2023年10月24日(火) オンラインレッスン
【Zoom】永久保存版「肉汁あふれるハンバーグ」他2023年12月14日(木) オンラインレッスン
【Zoom】作り置きする！フランス・イタリアのお惣菜2023年10月9日(月) オンラインレッスン
【Zoom】旬の栗仕事「マロングラッセ&モンブラン」2023年9月30日(土) 対面レッスン
★満席★特別講習 実習:オレンジシフォンケーキ他2023年11月25日(土) 対面レッスン
11/25 午後クラス: 作り置きするサッと食べれる！フランス・イタリアのお惣菜2023年7月2日(日) オンラインレッスン
★満席★Instagramレッスン:(7/5発送分)材料付き)花ズッキーニのフリット&ニョッキ2023年10月28日(土) 対面レッスン
感謝祭:秋の食欲を満たす！美味しい食材がいっぱい！！しっかり食べるお家ご飯2023年11月21日(火) オンラインレッスン
満席【Zoom】自家製ロースハムレッスン2023年12月2日(土) 対面レッスン
特別講習 実習:プロから学ぶ「完全マスター 口溶け最高！ジェノワーズ：クリスマスケーキ編」2023年6月10日(土) オンラインレッスン
【6/10 zoomオンライン】クイニーアマン2023年9月23日(土) 対面レッスン
【9/23 午後クラス】永久保存版！ハンバーグ＆ビステッカ フィオレンティーナ2023年9月16日(土) オンラインレッスン
【Instagramレッスン】ラム酒香るアーモンドケーキ他2023年9月23日(土) 対面レッスン
★満席★【9/23 午前クラス】永久保存版！ハンバーグ＆ビステッカ フィオレンティーナの焼き方2023年9月24日(日) 対面レッスン
★満席★【9/24 午前クラス】永久保存版！ハンバーグ＆ビステッカ フィオレンティーナ2023年9月24日(日) 対面レッスン
★満席★【9/24 午後クラス】永久保存版！ハンバーグ＆ビステッカ フィオレンティーナ2023年9月30日(土) 対面レッスン
日程追加【9/30 午後クラス】永久保存版！ハンバーグ＆ビステッカ フィオレンティーナ2023年6月11日(日) オンラインレッスン
【Zoomオンライン：材料付き】6/11パストラミポーク2023年8月6日(日) オンラインレッスン
Instagramレッスン:チキンカチャトーラ&自家製ツナで作るサラダニシソワーズ2023年5月14日(日) オンラインレッスン
Instagramレッスン全2回:キノコのテリーヌ、魚介のタルタルサラダ仕立て2023年7月2日(日) オンラインレッスン
満席 Instagramレッスン:(6/30発送分)材料付き)花ズッキーニのフリット&ニョッキ2023年7月30日(日) 対面レッスン
満席【7/30 午後13:15〜】先着！夏休み前の特別クラス2023年5月20日(土) オンラインレッスン
満席【zoomオンライン：材料付き】ラムシャンクシチュー＆ババ動画レッスン
【動画レッスン】ガランティーヌ（近日募集開始）動画レッスン
【動画レッスン】海老とポルチーニのブルスケッタ マスカルポーネクリーム（近日募集開始）