【大泉学園クラス】感謝祭　手打ちパスタ

皆さまに感謝を込めて

 

9月14日に誕生日を迎えます。

皆さんの努力と料理に対する情熱を

レッスンのたびに感じられ

こうしてご縁を持てたことを

心から感謝しています。

 

今の私があるのは

皆さんのおかげです。

これからも太く長くご縁を持てるように

手打ちパスタのレッスンをします。

今回ご紹介するものは

日本のうどんのような手打ちのパスタ

ピチ　と　アニョロッティ

をご紹介します。

ピチはパスタマシーンがなくても気軽に作れます。

初めてイタリアで食べた時は

コシも強く讃岐うどんかと思いました(笑

もう一品はアニョロッティです。

こちらはラビオリの一種ですが

ピエモンテのクリスマスの定番料理として、

親しい人たちが集まるお祝いの席などで出される心が込められたおもてなしの一品です。

レッスンではこちらの２品を作りますが

このほかにレシピのお渡しはありませんが

お料理をお出しする予定です。

短い時間ですが

パスタを楽しくおしゃべりしながら

パスタを作りましょう！

今回は緩いクラスなので

飲みながら楽しい時間を過ごしましょうね。

たくさん飲みたい方はご持参ください(笑

 

直前の募集になりますが、

ご参加お待ちしております。